Un esprit de famille depuis 1873…

 

1837

Fondée en 1873, la Maison DULONG a su conserver, depuis plus de 130 ans, son chaleureux esprit de famille. Transmis de père en fils depuis 5 générations, le métier de négociant éleveur est devenu une tradition.

Aujourd’hui, la famille DULONG continue de développer ses talents de “sélectionneur” et est devenue l’un des négociants majeurs de la Place de Bordeaux. L’énergie et l’expérience de cette famille bordelaise ont permis une expansion importante de la société et la reconnaissance internationale de la qualité de ses vins. Grâce à la construction de son propre site de vinification en 2000, la Maison DULONG se donne les moyens à la hauteur de son ambition d'excellence. C’est aussi l’un des pionniers de "la viticulture raisonnée” dans le bordelais. Cette véritable philosophie est partagée par tous nos partenaires viticulteurs. 

Des vendanges sélectives

Généralement commencées à la mi-septembre, les vendanges sont entièrement triées au chai grâce à un matériel moderne pour s'assurer de la protection des fruits et pour en sélectionner les meilleurs. Un tapis vibrant met à l’écart toutes les feuilles restantes et les grains insuffisamment mûrs ou abîmés. C'est une étape importante pour optimiser les arômes et la fraîcheur.

Grâce à la construction de son propre site de vinification en 2000, Dulong devient le 1er négociant bordelais vinificateur, assembleur et éleveur de cette ampleur. Cette volonté de maîtriser les approvisionnements amène la société à s’investir en amont dans la production des raisins : sélection et suivi parcellaires des vignes ; production en viticulture raisonnée.

Dulong en quelques mots

Jean-Marc Dulong

  • Un des premiers acteurs de négoce à Bordeaux
  • Plus de 80 viticulteurs partenaires sur un total de 700ha
  • Un accompagnement de nos partenaires par nos oeonologues 
  • Un style identique d'année en année