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Dulong Classic

Bordeaux Supérieur

Le Bordeaux pour tous…

Appellation d'Origine Protégée

Cépages : 60% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon et 10% de Cabernet Franc
Sol : Argilo-calcaire

Méthodes de vinification

Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées, remontage régulier pour une meilleure extraction de la couleur du fruit et de la structure. Elevage en fûts de chêne américain pour une partie de la cuvée.

Caractéristiques sensorielles

COULEUR : Sa couleur brillante est d’un rouge dense aux nuances rubis.
NEZ : Le nez est complexe et délicat aux notes de fruits rouges comme le cassis et la prune.
BOUCHE : Il vous dévoile une bouche puissante et structurée présentant des tanins mûrs. Une belle attaque charnue laisse  place à une longue finale fruitée aux notes fumées.

Recommandations

Servir avec des viandes rouges ou blanches, de la charcuterie, des cailles et même des cèpes.

Servir à °C : 16-18°C
Garde : 2 à 5 ans

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